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道台府是哈尔滨百年老字号食品品牌，起源于中东铁路时期的滨江关道官宴文化，融合中西工艺形成独特肉灌制品风格。其产品包括红肠、香肚等，以27道传统工艺和全产业链生产著称。品牌现属黑龙江道台府食品有限公司，年产能达4万吨，曾获“中国地方十大名吃”等荣誉。